可以
炖牛排
食材：牛排500g、生姜1块、大蒜5瓣、八角5个、香叶5片、桂皮1块、陈皮适量、红栀子适量、干辣椒3个、花椒1小撮、料酒3勺、生抽3勺、老抽2勺、冰糖1块、豆瓣酱1勺、食用油适量。
做法：第一步，将牛排清洗干净，浸泡水里，排出血水，然后冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净备用。
第二步，准备好所有的配料，生姜切片，大蒜剥皮。
第三步，起锅烧油，放入姜蒜和所有的香料翻炒出香味，再加入一勺豆瓣酱翻炒两下。
第四步，接着放入牛排翻炒片刻，再加生抽和老抽翻炒上色，然后烹入料酒翻炒两下。
第五步，将炒锅中的食材都转移至高压锅，倒入适量水没过食材，再加一大块冰糖。
第六步，开火煮至上汽，然后继续炖50分钟就可以关火了，气压稳定后开盖，加些盐调味，就可以出锅了。
菲力牛排能炖着吃吗 扩展
菲力牛排通常是煎或烤的，不太适合炖制，因为炖制时间较长，可能会导致牛排过于柔软或过熟，失去原有的口感和肉质。
相反，炖土豆适合选择一些慢炖肉或带骨肉类的食材，如猪肉、牛肉块、羊肉等，能够更好地吸收土豆的香气和味道。
菲力牛排能炖着吃吗 扩展
牛排500克；土豆个；洋葱半个。
辅料：朝天椒1个；盐适量葱姜蒜各适量；孜然适量桂皮； 花椒各适量；酱油适量老抽适量；醋适量。
做法步骤：
1.牛排切小块，凉水下锅，焯水
2.焯水之后捞出直接放入高压锅，然后把材料一次放入锅内，然后盖上锅盖打开火，上来气之后看时间，20分钟就好，看到十分钟的时候可以改为小火哦。
3.出锅撒入点香葱碎
4.然后就开吃喽，吃肉喝汤，味道很鲜美。
