尖椒炒干豆腐怎么做好吃 尖椒干豆腐做法

2024-04-30 1483 明贵知识网

食材


干豆腐300克,尖椒2个,食用油3勺,食盐适量,味精适量,葱花适量,姜末适量,水淀粉适量,花椒面适量


步骤


1 尖椒洗净,干豆腐用凉水浸泡10分钟后,将尖椒和干豆腐分别切成小块装盘备用


2 待油温达到一定温度,放入葱花、花椒面、姜末炒香,在加入适量的水,放入切好的干豆腐,放入适量食用盐,小火炖5分钟


3 加入切好的尖椒,翻炒1分钟,出锅前加入水淀粉勾芡,放少许味精


4 出锅装盘

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